El passat dimarts 23 de juliol de 2019, el president de l’Institut Català del Suro, Joan J. Puig, el membre del patronat de la fundació Guillermo Genover i el director Albert Hereu van presentar propostes de modificació a la Comissió del Parlament que gestiona la nova llei del vi.

A continuació exposem les nostres propostes a la modificació de la nova llei del vi (en cursiva):

Exposició motius
El sector de la vinya i el vi té una importància cabdal a Catalunya, tant en la producció de vi com en la seva elaboració, i és un dels motors de l’economia catalana i d’economies auxiliars tan arrelades a Catalunya com la indústria de fabricació de taps de suro.

Art. 3 Definicions
Les Denominacions d’Origen i Denominacions d’Origen Qualificades tapen les ampolles preferentment amb taps de suro.

Art. 3 Definicions
Tap de suro: tap obtingut a partir de suro natural, suro aglomerat o suro microaglomerat amb un contingut de suro mínim del 75% en massa, format per una o més peces, destinat a assegurar la perfecta conservació de les ampolles de vi tranquil o escumós.

Article 24, Plec de condicions de les denominacions d’origen protegides
El plec de condicions ha de contenir […] el tipus de tapament que s’emprarà de
forma preferent.

Art. 33 Finalitats i funcions (dels òrgans de gestió de les DO)
Gestionar el sistema de control d’entrades i sortides de primeres matèries i productes de les instal·lacions d’elaboració, emmagatzematge, tapament, envelliment, embotellament i etiquetatge inscrites.

Aquestes propostes van ser ben rebudes pels parlamentaris, quedant a l’espera de l’aprobació definitiva de la Comissió.