Le potentiel des bouchons et du secteur du liège à créer de la valeur sociale et écologique a souvent été reconnu, mais jusqu'à présent, cette valeur n'a pas été pleinement appréciée. La Fondation Institut Català del Suro a commandé l'étude "Valeur socio-économique et environnementale de l'industrie catalane du liège" dans la Chaire MANGO de Responsabilité Sociale des Entreprises de l'ESCI-UPF School of International Business pour analyser et calculer en termes monétaires la valeur globale créée pour la société par le secteur catalan du liège. Il s'agit d'une étude encadrée dans le projet de "Etude du potentiel de l'économie circulaire de la filière liège“.

Nous aborderons les conclusions de l'étude lors de la table ronde "Comment intégrer la valeur socio-économique et écologique de la filière liège dans le monde du vin ?" au Semaine du vin de Barcelone avec des acteurs éminents des secteurs forestier, industriel et académique et nous verrons comment ils peuvent être appliqués au monde du vin.

haut-parleurs

Anna Sanitjas, directeur général deÉcosystèmes forestiers et gestion de l'environnement de la Generalitat de Catalogne.

Joan J. Puig, président du Fondation Institut Catalan du Liège et duAssociation des entrepreneurs catalans du sucre (AECORK).

Suzanne García, directeur du Organisation interprofessionnelle du vin d’Espagne (OIVE).

Silvia Ayuso, directeur académique du Chaire MANGO de Responsabilité Sociale des Entreprises de l'ESCI-UPF.

Détails de l'activité

La table ronde aura lieu le Mardi 6 février à 16h00 à l'Auditorium de la Semaine du Vin de Barcelone et sera gratuite. Il modérera l'activité Albert Hereu, directeur de la Fondation Institut Català del Suro.