La Fondation Institut Catalan du Corcho (ICSuro) a participé à la dernière édition de Enomaq 2023, le Salon international des machines, techniques et équipements pour la cave et l'embouteillage pour les secteurs du vin, de l'huile et de la bière, qui s'est déroulé du 14 au 17 février à Foire de Saragosse.

La fondation fait partie du comité d'organisation de l'événement et était présente à l'inauguration représentée par son président, Joan J. Puig, qui a participé à l'événement avec des représentants du gouvernement d'Aragon et de l'organisation de l'événement et qui a signé le livre d'honneur de la Feria Zaragoza.

Pour Joan J. Puig, "Enomaq est un événement stratégique dans le calendrier international des foires qui rassemble les principaux fournisseurs des caves, y compris les boucheuses, et qui représente une belle vitrine pour toute la chaîne de valeur de la filière vitivinicole".

Le liège dans les journées techniques

L'Institut Catalan de Cork a participé au programme de présentations du troisième jour des sessions techniques du salon en collaboration avec la Plateforme Espagnole de Technologie d'Emballage et d'Emballage (PACKNET) et La Semaine du Vin relever les défis de la durabilité et des nouveaux paradigmes de consommation.

La présentation d'ICSuro a été faite par son directeur, Albert Hereu, dont il a parlé durabilité et valeur partagée pour les vignobles. Dans son discours, il a expliqué la nécessité pour les établissements vinicoles d'intégrer la génération de valeur pour la société dans leur stratégie de durabilité. Dans ce sens, il a invité les participants à intégrer dans leurs discours les ressources environnementales ou sociales positives offertes par le secteur du liège, comme son empreinte carbone négative ou les bénéfices qui découlent de la gestion des chênes-lièges comme la création d'emplois dans les zones rurales ou la gestion durable des forêts de liège.

Coïncidant avec Enomaq 2023, une rencontre a également été organisée Sous-comité technique UNE pour la normalisation du liège, dont ICSuro assure le secrétariat. L'ordre du jour comprenait des questions telles que la facilitation du calcul de l'empreinte carbone des bouchons, l'étude du développement d'une norme de test pour simplifier la mesure de la perméabilité à l'oxygène des bouchons et le lien avec le comité technique de normalisation des récipients en verre.