La Fondation Institut Català del Suro (ICSuro) a participé à la dernière édition deÉnomach, le Salon international des machines, techniques et équipements pour la cave et l'embouteillage pour les secteurs du vin, de l'huile et de la bière, qui s'est déroulé du 14 au 17 février à Foire de Saragosse.

La fondation fait partie du comité d'organisation de l'événement et était présente à l'inauguration représentée par son président, Joan J. Puig, qui a participé à l'événement avec des représentants du gouvernement d'Aragon et de l'organisation de l'événement et qui a signé le livre d'honneur de la Feria Zaragoza.

Pour Joan J. Puig, "Enomaq est un événement stratégique dans le calendrier international des foires qui rassemble les principaux fournisseurs de caves, y compris les bouchons en liège, et qui représente une grande vitrine pour toute la chaîne de valeur du secteur vitivinicole".

Le liège aux conférences techniques

L'Institut Català del Suro a participé au programme de présentations du troisième jour des journées techniques du salon en collaboration avec la Plateforme Espagnole de Technologie d'Emballage et d'Emballage (PACKNET) je La Semaine du Vin relever les défis de la durabilité et des nouveaux paradigmes de consommation.

La présentation d'ICSuro a été faite par le directeur, Albert Hereu, dont il a parlé durabilité et valeur partagée pour les vignobles. Dans son discours, il a expliqué la nécessité pour les établissements vinicoles d'intégrer la génération de valeur pour la société dans leur stratégie de durabilité. Dans cette ligne, il a invité les participants à incorporer dans leur discours les ressources environnementales ou sociales positives que leur offre le secteur du liège, comme son empreinte carbone négative ou les avantages qui découlent de la gestion des bouchons comme la fixation d'emplois dans les zones rurales. ou la gestion durable des forêts de chênes-lièges.

Coïncidant avec Enomaq 2023, une réunion du Sous-comité technique UNE pour la normalisation du liège, dont ICSuro assure le secrétariat. L'ordre du jour comprenait des questions telles que la facilitation du calcul de l'empreinte carbone des bouchons, l'exploration du développement d'une norme de test pour simplifier la mesure de la perméabilité à l'oxygène des bouchons et le lien avec le comité technique pour la normalisation des récipients en verre.