Descripción de las analíticas alimentarias/agroalimentarias

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Análisis alimentarios/agroalimentarios

Migración específica de compuestos en envases según RD 10/2011

Cuantificación de compuestos potencialmente migrables de envases según Anexo 1 RD/2011 de 14 de enero de 2011

Petición de presupuesto

Método: Químico según RD10/2011
Equipamiento: Cámara climática cromatógrafo GC-MS o GC-MS/MS
Matriz: Envases
Cantidad: 9 tapones
Tiempo: 20 días
Núm Ensayo: 124

Cuantificación de compuestos que generan aromas a humedad

(2,4,6-TCA, 2,3,4,6-TeCA, PCA y 2,4,6-TBA)

Petición de presupuesto

Método: Químico según protocolo interno
Equipamiento: Cromatógrafo GC-MS, GC-MS-MS
Matriz: Alimentos ( por ejemplo frutas, zumo de frutas, café, té, aceite etc..)
Cantidad: A convenir
Tiempo: 20 días
Núm Ensayo: 121

Pesticidas organoclorados y/o complemento pesticidas

Determinar el contenido de pesticidas organoclorados de una muestra

Petición de presupuesto

Método: Químico según protocolo interno
Equipamiento: Cromatógrafo GC/MS y cromatógrafo GC/MS-MS
Matriz: A convenir
Cantidad: A convenir
Tiempo: 3 días
Núm Ensayo: 608

Caracterización FTIR

Caracterización de los compuestos de una muestra mediante Espectrometría de Infrarrojos Transformada de Fourier.

Petición de presupuesto

Método: Física según protocolo interno
Equipamiento: Espectroscópico de infrarrojo
Matriz: Muestras vegetales
Cantidad: A convenir
Tiempo: 2 días
Núm Ensayo: 121

Cuantificación de compuestos que generan aromas fúngicos

(geosmina, 1-Octen-3-onda, 1-Octen-3-ol, 2-Metilisoborneol)

Petición de presupuesto

Método: Químico según protocolo interno
Equipamiento: Cromatógrafo GC-MS, GC-MS-MS
Matriz: Alimentos ( por ejemplo frutas, zumo de frutas, café, té, aceite etc..)
Cantidad: A convenir
Tiempo: 20 días
Núm Ensayo: 121

Análisis microbiológico de superficie

Petición de presupuesto

Método: Microbiológico según protocolo interno
Equipamiento: Placas de superficie
Matriz:
Cantidad:
Tiempo: 1 semana
Núm Ensayo:

Cuantificación de Hidrocarburos policíclicos aromáticos (PAH's)

Cuantificación de hiddrocarbus policíclios aromátis PAH's en muestras vegetalesCuantificación de hiddrocarbus policíclios aromátis PAH's en muestras vegetales

Petición de presupuesto

Método: Químico protocolos internos
Equipamiento: Cromatógrafo GC-MS, GC-MS-MS
Matriz: Muestras vegetales
Cantidad: A convenir
Tiempo: 20 días
Núm Ensayo: 121

Cuantificación e identificación de defectos sensoriales en alimentos

Mediante la cromatografía de gases identificamos y cuantificamos qué compuestos son los responsables de los defectos sensoriales en todo tipo de alimentos

Petición de presupuesto

Método: Químico según protocolo interno
Equipamiento: Cromatógrafo GC/MS, GC/MS-MS
Matriz: Alimentos ( por ejemplo frutas, zumo de frutas, café, té, aceite etc..)
Cantidad: A convenir
Tiempo: 20 días
Núm Ensayo: 121

Cuantificación de Halofenoles en tierras

Cuantificación de halofenoles ( 2,4,6-TCP, 2,3,4,6-TeCP, PCP y 2,4,6-TBP) en tierras

Petición de presupuesto

Método: Químico según protocolo interno
Equipamiento: Cromatógrafo GC-MS, GC-MS-MS
Matriz: Muestras vegetales
Cantidad: A convenir
Tiempo: 20 días
Núm Ensayo: 121

Análisis microbiológico por método de filtración

Recontar el número de baterías aerobias mesófilas y el número de hongos filamentosos y levaduras presentes en la muestra

Petición de presupuesto

Método: Microbiólogo según protocolo interno
Equipamiento: Autoclave, material estéril, rampa de filtrado al vacío, estufa de control microbiológico de crecimiento por bacterias y por hongos y medios de crecimiento
Matriz: A convenir
Cantidad: A convenir
Tiempo: 4 días
Núm Ensayo: 300