Descripció de les analítiques alimentaris/agroalimentaris

Inici
/ ICSuro
/ Controls de qualitat
/ Anàlisis alimentaris/agroalimentaris

Anàlisis alimentaris/agroalimentaris

Migració específica de compostos en envasos segons RD 10/2011

Quantificació de compostos potencialment migrables d’envasos segons Annex 1 RD/2011 de 14 de gener de 2011

Petició de pressupost

Mètode: Químic segons RD10/2011
Equipament: Cambra climàtica cromatògraf GC-MS o GC-MS/MS
Matriu: Envasos
Quantitat: 9 taps
Temps: 20 dies
Núm Assaig: 124

Quantificació de compostos que generen aromes a humitat

(2,4,6-TCA, 2,3,4,6-TeCA, PCA i 2,4,6-TBA)

Petició de pressupost

Mètode: Químic segons protocol intern
Equipament: Cromatògraf GC-MS, GC-MS-MS
Matriu: Aliments ( per exemple fruites, suc de fruites, cafe, te, oli etc..)
Quantitat: A convenir
Temps: 20 dies
Núm Assaig: 121

Pesticides organoclorats i/o complement pesticides

Determinar el contingut de pesticides organoclorats d’una mostra

Petició de pressupost

Mètode: Químic segons protocol intern
Equipament: Cromatògraf GC/MS i cromatògraf GC/MS-MS
Matriu: A convenir
Quantitat: A convenir
Temps: 3 díes
Núm Assaig: 608

Caracterització FTIR

Caracterització dels compostos d’una mostra mitjançant Espectrometria de Infrarojos Transformada de Fourier.

Petició de pressupost

Mètode: Física segons protocol intern
Equipament: Espectroscòpic d’infraroig
Matriu: Mostres vegetals
Quantitat: A convenir
Temps: 2 dies
Núm Assaig: 121

Quantificació de compostos que generen aromes fúngics

(geosmina, 1-Octen-3-ona, 1-Octen-3-ol, 2-Metilisoborneol)

Petició de pressupost

Mètode: Químic segons protocol intern
Equipament: Cromatògraf GC-MS, GC-MS-MS
Matriu: Aliments ( per exemple fruites, suc de fruites, cafe, te, oli etc..)
Quantitat: A convenir
Temps: 20 dies
Núm Assaig: 121

Anàlisi microbiològic de superficie

Petició de pressupost

Mètode: Microbiològic segons protocol intern
Equipament: Plaques de superficie
Matriu:
Quantitat:
Temps: 1 setmana
Núm Assaig:

Quantificació de Hidrocarburs policíclics aromàtics (PAH’s)

Quantificació d’hiddrocarbus policíclis aromàtis PAH’s en mostres vegetalsQuantificació d’hiddrocarbus policíclis aromàtis PAH’s en mostres vegetals

Petició de pressupost

Mètode: Químic protocols interns
Equipament: Cromatògraf GC-MS, GC-MS-MS
Matriu: Mostres vegetals
Quantitat: A convenir
Temps: 20 dies
Núm Assaig: 121

Quantificació i identificació de defectes sensorials en aliments

Mitjançant la cromatografia de gasos identifiquem i quantifiquem quins compostos són els responsables dels defectes sensorials en tot tipus d’aliments

Petició de pressupost

Mètode: Químic segons protocol intern
Equipament: Cromatògraf GC/MS, GC/MS-MS
Matriu: Aliments ( per exemple fruites, suc de fruites, cafe, te, oli etc..)
Quantitat: A convenir
Temps: 20 díes
Núm Assaig: 121

Quantificació de Halofenols en terres

Quantificació d’halofenols ( 2,4,6-TCP, 2,3,4,6-TeCP, PCP i 2,4,6-TBP) en terres

Petició de pressupost

Mètode: Químic segons protocol intern
Equipament: Cromatògraf GC-MS, GC-MS-MS
Matriu: Mostres vegetals
Quantitat: A convenir
Temps: 20 dies
Núm Assaig: 121

Anàlisi microbiològic per mètode de filtració

Recomptar el nombre de bateris aerobis mesòfils i el nombre de fongs filamentosos i llevats presents a la mostra

Petició de pressupost

Mètode: Microbiològi segons protocol intern
Equipament: Autoclau, material estèril, rampa de filtrat al buit, estufa de control microbiològic de creixement per bacteris i per fongs i medis de creixement
Matriu: A convenir
Quantitat: A convenir
Temps: 4 dies
Núm Assaig: 300