Instituto Catalán del Corcho
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ICSuro promueve el sector corchero catalán mediante la investigación, la innovación y la comunicación
PRESENTACIÓN
ICSuro
LA FUNDACIÓN
INSTITUTO CATALÁN DEL CORCHO
El Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) es una fundación privada sin ánimo de lucro y de carácter científico que tiene como misión la valorización del sector corchero.
Se constituyó en 1991 como consorcio público-privado, creado por Decreto de Presidencia en 1991, formado por los Departamentos de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, el Departamento de Empresa y Empleo, así como , AECORK (Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña), el Consorcio Forestal de Cataluña, la Cámara de Comercio de Girona, la Cámara de Comercio de Palamós, la Cámara de Comercio de Sant Feliu de Guíxols, los Ayuntamientos de Palafrugell y Cassà de la Selva, la Universidad de Girona y la Red Europea de Territorios Corcheros.
Desde 2019 es una fundación privada, dando continuidad a la trayectoria iniciada en 1991 hasta llegar a ser una entidad referente a nivel mundial en la investigación del corcho.
En el ICSuro contribuimos a la investigación y el conocimiento del sector corchero catalán
PRESENTACIÓN Y TRANSPARENCIA
MISIÓN
La fundación tiene como misión promover el desarrollo de toda la cadena de valor del sector corchero catalán, desde el bosque hasta el producto final, mediante la investigación, la innovación y la promoción.
Estatutos
FINALIDADES
Las funciones del ICSuro son las de estimular el desarrollo del sector, contribuir a la investigación y el conocimiento del sector, definir y presentar propuestas de actuación a los organismos competentes y otras acciones para desarrollar, favorecer y promocionar el sector corchero catalán.
ICSuro
Líneas estratégicas 2020-2025
Fruto de un intenso trabajo de análisis de la situación presente y futura y del consenso entre los diferentes actores vinculados al sector corchero -en la parte forestal: el Consorcio Forestal de Cataluña, el Centro de la Propiedad Forestal, PEFC, el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del MAPAMA y el European Forest Institute; en la parte de vino participaron la Organización Internacional del Vino (OIV) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)-, durante el año 2019 se concretó el Plan Estratégico de la Fundación Instituto Catalán del Corcho hasta el año 2025 con una serie de líneas de trabajo:
INVESTIGAR EN LA CONTRIBUICIÓN DEL TAPÓN DE CORCHO EN LA EVOLUCIÓN POSITIVA DE LOS VINOS
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Formar en bodegas sobre buenas prácticas de embotellado.
- Generar publicaciones científicas sobre la influencia de los tapones de corcho en la positiva evolución de los vinos y cavas.
- Investigar sobre las alteraciones que producen los tapones alternativos en la evolución del vino.
- Desarrollar tecnología para la eliminación de aromas no deseados.
- Mantener la secretaría UNE y delegación española ISO en materia de corcho.
INCREMENTAR EL APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE Y LA REGENERACIÓN DE LOS BOSQUES DE ENCINA CORCHERA, EJEMPLO DE SIMBIOSIS ENTRE ECOSISTEMA HUMANO Y NATURAL
- Implantar un nuevo servicio forestal paralelo a la extracción de corcho (biomasa, miel, pasto, senderismo...) en bosques de alcornoque de Cataluña.
- Facilitar la extracción de corcho quemado para ponerlo de nuevo en producción.
- Contar con una base de datos de propietarios forestales para facilitar la interrelación entre compradores y vendedores.
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Asegurar la profesionalización de la leva del corcho a través de la formación de peladores y su acreditación profesional.
- Colaborar en la eliminación de plagas (corco, oruga del corcho...) a través de la colaboración con la Administración
- Formar a gestores y propietarios forestales en la gestión económica de las fincas de corcho
INVESTIGAR EN LA BIOECONOMÍA DEL SECTOR CORCHERO POR SU ESPECIAL CONTRIBUCIÓN A LA MITIGACIÓN DEL CAMBIO CLIMÁTICO Y DINAMIZACIÓN ECONÓMICA LOCAL
- Continuación de los proyectos de negocio sobre usos alternativos por corcho no taponable y subproductos: cosmética, impresión 3D, diseño y construcción.
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Generar una nueva área de negocio con tapones de corcho reciclados (economía circular).
 
- Investigar en la viabilidad de la plantación intensiva de corcho con riego automático.
DIFUNDIR EL VALOR POR EL TERRITORIO DEL APROVECHAMIENTO DE LOS BOSQUES DE CORCHO POR EL MANTENIMIENTO DE SUS PARTICULARIDADES ECOLÓGICAS, CULTURALES, ECONÓMICAS Y SOCIALES, HACIA SUS HABITANTES Y EN EL EXTERIOR
- Generar actividades de promoción del corcho de forma conjunta entre los distintos actores del territorio: plan de comunicación anual.
- Promover la realización de exposiciones sobre el mundo corchero así como material digital para su difusión.
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Dinamizar la Ruta del Corcho y coordinarla en caso necesario.
 
- Promover la plantación de alcornoques como actividades de ocio y team building.
FOMENTAR EL CONOCIMIENTO INTERNACIONAL DE LA CONTRIBUCIÓN A LA BIOECONOMÍA Y AL CONSUMO RESPONSABLE DEL SECTOR CORCHERO
- Colaborar con prescriptores y divulgadores internacionales por la difusión de los valores del corcho.
- Impartir formación sobre corcho en todas las facultades de enología de España.
- Ejecutar de una campaña digital internacional para la promoción de la bioeconomía del corcho.
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Participar en plataformas tecnológicas internacionales.
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