Descripción de las analíticas
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Muestras de corcho
Capilaridad
Capacidad de la solución hidroalcohólica para ascender por el tapón, alcanzando una altura máxima.
Fuerza extracción tapones vino
Determinar la fuerza que debe hacerse para extraer un tapón de corcho de la botella
Migración global
Cantidad de partículas capaz de ceder del tapón al macerante.
Análisis visual
Clasificación visual de los tapones y observación de los defectos.
Identificación hongos mayoritarios
Identificación de los hongos filamentosos y levaduras presentes en tapones, granulado y discos.
Análisis Haloanisoles y halofenoles totales
Determinación haloanisoles (2,4,6-Tricloroanisol, 2,3,4,6-Tetracloroanisol Pentacloroanisol y 2,4,6-Tribromoanisol) totales y halofenoles ( 2,4,6-Triclorofenol, 2,3,4,6 tetra , pentaclorofenol y 2,4,6-Tribromofenol) totales en muestras de corcho.
Análisis microscopía electrónica
Análisis microscópico de una muestra de corcho
Dimensiones -Densidad
Medir las dimensiones y densidad de las muestras de tapones y discos de corcho.
Fuerza extracción tapones de vino espumoso
Determinar la fuerza necesaria para extraer un tapón de corcho de una botella de vino espumoso.
Recuperación diametral
Determinar la recuperación diametral de los tapones utilizando una máquina taponadora manual con mordaza de cuatro mandíbulas.
Caracterización FTIR
Caracterización de los compuestos de una muestra mediante Espectrometría de Infrarrojos Transformada de Fourier
Análisis sensorial
Detectar e identificar las sensaciones olfato-gustativas que aparezca en el macerado después de haberlo puesto en contacto con la muestra de ensayo
Análisis Haloanisoles extraíbles
1. Determinación de 2,4,6- Tricloroanisole (TCA extraíble), 2,3,4,6-Tetracloroanisole (TeCA extraíble), Pentacloranisole (PCA extraíble) y 2,4,6-Tribromoanisole (TBA extraible) en muestras de corcho.
Participación en el ensayo Interlaboratorio determinación de Haloanisoles
Evaluación de los resultados de cuantificación de haloanisoles de cada laboratorio participante mediante un estudio estadístico
Análisis cualitativo del reparto del tratamiento superficial
Determinar la homogeneidad del reparto del tratamiento superficial
Estanqueidad en el líquido
Determinar la presión que pueden soportar los tapones sin que provoquen fugas
Humedad aquaboy
Determinar la humedad de los tapones utilizando el aparato específico AQUABOY.
Torsión
Se determina la fuerza máxima para romper un cuerpo aglomerado de un tapón.
Ocratoxina A
Determinar el contenido de ocratoxina A en la muestra de corcho.
Migración específica de compuestos en envases según RD 10/2011
Cuantificación de compuestos potencialmente migrables de tapones según Anexo 1 RD/2011 de 14 de enero de 2011
Análisis microbiológico por método de filtración
Recontar el número de bacterias aerobias mesófilas y el número de hongos filamentosos y levaduras presentes en muestras de corcho.
Análisis Haloanisoles y halofenoles extraíbles
Determinación haloanisoles (2,4,6-Tricloroanisol, 2,3,4,6-Tetracloroanisol Pentacloroanisol y 2,4,6-Tribromoanisol) totales y halofenoles ( 2,4,6-Triclorofenol, 2,3,4,6 tetra , pentaclorofenol y 2,4,6-Tribromofenol) extraíbles en muestras de corcho.
Cuantificación Suberina
Determinar el porcentaje de suberina en muestras de corcho.
Cuantificación de hidrocarburos policíclicos aromáticos (PAH's)
Cuantificación de hidrocarburos policiclicos aromáticos PAH's después de una migración según RD 10/2011 de 14 de enero de 2011
Estanqueidad en el gas
Determinar la presión que pueden soportar los tapones sin que se pierda gas.
Humedad estufa
Determinar la humedad de la muestra de corcho utilizando la diferencia de peso. Método de referencia.
Contenido en peróxidos
Determinar y cuantificar los residuos oxidantes en los tapones.
Metales pesados
Determinar el contenido de metales pesados en la muestra de tapones marcados con tinta
Desaglomeración
Detectar la presencia de separación de los gránulos de corcho que componen el cuerpo aglomerado en los tapones de corcho.
Análisis microbiológico por método diluciones
Análisis microbiológico por método diluciones
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Método: Microbiológica según NCS
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Equipamiento: Autoclave, material estéril, rampa de filtración al vacío, estufa de control biológico de crecimiento por bacterias y hongos y medios de cultivo.
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Matriz: Tapones semielaborados, discos plancha y granulado
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Cantidad: 8 tapones, 12 discos y 120g granulado
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Tiempo: 4 días
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Núm Ensayo: 301
Análisis Haloanisoles y halofenoles en ambiente
Determinación haloanisoles (2,4,6-Tricloroanisol, 2,3,4,6-Tetracloroanisol Pentacloroanisol y 2,4,6-Tribromoanisol) totales y halofenoles ( 2,4,6-Triclorofenol, 2,3,4,6 tetra , pentaclorofenol y 2,4,6-Tribromofenol) en ambiente de empresas
Caracterización del perfil aromático
Identificación de los compuestos aromáticos mayoritarios mediante la comparación con bibliografía
Migración específica TDI (2,4 y 2,6-Tolueno diisocianato)
Cantidad de tolueno diisocianato (TDI) que migra en una solución hidroalcohólica.
Permeabilidad al oxígeno
Este ensayo permite medir la velocidad de transmisión de oxígeno a través del tapón. Esta información da una idea de las propiedades barrera de los diferentes tipos de tapones, relacionadas con los procesos de oxidación/reducción de los productos que cierran.
Análisis vitivinícolas / vinícolas
Caracterización FTIR
Caracterización de los compuestos de una muestra mediante Espectrometría de Infrarrojos Transformada de Fourier.
Caracterización del perfil aromático
Identificación de los compuestos aromáticos mayoritarios mediante la comparación con bibliografía
Caracterización del perfil aromático
Identificación de los compuestos aromáticos mayoritarios mediante la comparación con bibliografía
Caracterización del perfil aromático
Identificación de los compuestos aromáticos mayoritarios mediante la comparación con bibliografía
Caracterización del perfil aromático
Identificación de los compuestos aromáticos mayoritarios mediante la comparación con bibliografía
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