“Tradicionalment, de forma errònia, s’ha associat la contaminació per olor d’humitat del vi amb els taps de suro i, en conseqüència, s’ha utilitzat de forma
Segons una investigació recent realitzada els últims mesos per Nielsen, empresa líder mundial en informació, dades i anàlisi d’audiències, els taps de suro es mantenen
En una carta adreçada a tots els empresaris vitivinícoles i productors de vi, els vint-i-dos CEOs i màxims directius d’International Wineries for Climate Action criden
L’estudi científic “The migration of NIAS from ethylene-vinyl acetate corks and their identification using gas chromatography mass spectrometry and liquid chromatography ion mobility quadrupole time-of-flight
Una de les incidències més habituals que investiguem al Cork Center Laboratory són les ampolles amb fuites. És una problemàtica amb la qual ens hem
El Cork Center Laboratory, el laboratori de la Fundació Institut Català del Suro, ofereix un servei d’anàlisi de la permeabilitat a l’oxigen postembotellat, conegut com
La Federación Española del Vino (FEV) i la Fundació Institut Català del Suro (ICSuro) han signat un conveni de col·laboració que es materialitzarà en diferents
El Cork Center Laboratory, el laboratori de la Fundació Institut Català del Suro, ha desenvolupat un nou servei de control d’aromes en cellers que permet
Laboratori acreditat amb el número 675 en el Registre de laboratoris agroalimentaris de Catalunya (DOGC núm. 5433 -31/07/2009).
Les funcions de l’ICSuro són les d’estimular el desenvolupament del sector, contribuir a la investigació i el coneixement del sector, definir i presentar propostes d’actuació als organismes competents i altres accions per desenvolupar, afavorir i promocionar el sector surer català.
Catalan 
Spanish 
English 
French