Es constata que els escumosos que fan la segona fermentació amb suro obtenen un tret diferencial Els resultats es van presentar en un tast divulgatiu a la Barcelona Wine Week dirigit per les empreses que han impulsat el projecte El projecte LLEGEIX MÉS radmin febrer 3, 2025
El valor global del sector surer, un element diferencial que no aprofiten prou els vins espanyols Els sectors forestal, industrial i vitivinícola han coincidit en afirmar a la Barcelona Wine Week (BWW) que el suro i el vi són “un tàndem LLEGEIX MÉS radmin febrer 7, 2024
Com incorporar el valor socioeconòmic i ecològic del sector surer al món del vi? Sovint s’ha reconegut el potencial de les suredes i del sector surer per crear valor social i ecològic, però fins ara no s’havia estimat aquest LLEGEIX MÉS radmin gener 29, 2024
Formació universitària: Transferència de coneixement als estudiants d’enologia de la Universitat Rovira i Virgili març 17, 2026
Innovació i nous usos: El suro en la construcció sostenible, protagonista de la jornada Cork Works març 13, 2026