“Tradicionalment, de forma errònia, s’ha associat la contaminació per olor d’humitat del vi amb els taps de suro i, en conseqüència, s’ha utilitzat de forma
A l’infogràfic que presentem a continuació, que ha estat editat per la Fundació Institut Català del Suro, hi trobareu informació sobre la composició química i
La contaminació del vi amb aromes i/o sabors “fúngics” o “a florit” és un problema que pot afectar qualsevol bodega. La prevenció és fonamental per
La Fundació Institut Català del Suro presenta el Manual Perfil Aromàtic del Suro que recull les aromes del suro i els seus límits de percepció,
El tap de suro és un producte d’elevada qualitat i unes 7 ampolles de cada 10 que es tapen al món ho fan amb tap
Malgrat l’aturada de l’activitat educativa presencial generada per la pandèmia de covid-19, la Fundació Institut Català del Suro ha mantingut el seu compromís amb la
Laboratori acreditat amb el número 675 en el Registre de laboratoris agroalimentaris de Catalunya (DOGC núm. 5433 -31/07/2009).
Les funcions de l’ICSuro són les d’estimular el desenvolupament del sector, contribuir a la investigació i el coneixement del sector, definir i presentar propostes d’actuació als organismes competents i altres accions per desenvolupar, afavorir i promocionar el sector surer català.
Catalan 
Spanish 
English 
French