Estudi de l’efecte dels tractaments superficials i de les operacions de rentat sobre el comportament dels taps de suro i la seva interacció amb el vi

Finançat per:

Ministerio de Educación y Ciencia. VIN03-011-C2. (2005-2009)

Aquest estudi va avaluar els productes químics utilitzats més habitualment en els processos de producció de taps de suro. L’objectiu va ser determinar la qualitat que proporcionen aquests productes en taps de suro, així com determinar l’efecte que produeix en el vi.

Laboratori acreditat amb el número 675 en el Registre de laboratoris agroalimentaris de Catalunya (DOGC núm. 5433 -31/07/2009).

ICSuro

Les funcions de l’ICSuro són les d’estimular el desenvolupament del sector, contribuir a la investigació i el coneixement del sector, definir i presentar propostes d’actuació als organismes competents i altres accions per desenvolupar, afavorir i promocionar el sector surer català.

Contacte

Seccions

Segueix-nos

Catalan