El Suro

ICSURO

OBJECTIUS

Laboratori acreditat amb el número 675 en el Registre de laboratoris agroalimentaris de Catalunya (DOGC núm. 5433 -31/07/2009).

ICSuro

Les funcions de l’ICSuro són les d’estimular el desenvolupament del sector, contribuir a la investigació i el coneixement del sector, definir i presentar propostes d’actuació als organismes competents i altres accions per desenvolupar, afavorir i promocionar el sector surer català.

Contacte

Seccions

Segueix-nos

Catalan

El Suro

ICSURO

OBJECTIUS

Línia estratègica

Objectius 2023

1. Investigar en la contribució del tap de suro en la evolució positiva dels vins.

Publicació capsa d'aromes. Publicació de normes UNE OTR i Petjada de Carboni. Investigació polifenals-OTR i 2a fermentació escumosos. Congrés CSA '2023

2. Incrementar l'aprofitament sostenible i la superfície dels boscos d'alzina surera, exemple de simbiosi entre ecosistema humà i natural.

2 Projectes demostratius: rodals LIFE i professionalització de la pela. Pla Estratègic 2050 pel sector surer català.

3. Investigar en la bioeconomía del sector surer per la seva especial contribució a la mitigació del canvi climàtic i dinamització econòmica local.

Finalització ALCORKE + EPECS + OKM. Suro3D.

4. Difondre el valor pel territori de l'aprofitament dels boscos de suro pel manteniment de les seves particularitats ecològiques, culturals, econòmiques i socials, cap als seus habitants i a l'exterior.

Pla de Comunicació 2023.

5. Fomentar el coneixement internacional de la contribució a la bioeconomía i al consum responsable del sector surer.

Formació sobre el suro al Wine & Spirit Education Trust (WSET).

ICSuro

Contacte

Seccions

Segueix-nos