L'une des tâches les plus importantes dulycée parcourir le formation sur le liège, ses propriétés et caractéristiques, aux professionnels de la filière vitivinicole, à travers les écoles, universités, centres de formation, etc.
Le 21 janvier, une séance sur le liège a été réalisée pour le Maître Sommelier auÉcole Supérieure d'Hôtellerie et de Tourisme de Barcelone.