« Recherche sur le liège et les processus de production des bouchons en liège dans le but de les optimiser en tant qu'outil œnologique » est l'un des onze projets principaux associés au projet de tracteur à vin chez PERTE Agroalimentari.

Ce projet principal vise à étudier le liège dans une perspective interdisciplinaire et globale, pour répondre aux besoins actuels du secteur du liège et du vin. Cet objectif consiste à réaliser des recherches fondamentales et applicables dans le but de générer des connaissances sur le liège, qui permettent l'application d'améliorations et/ou de solutions intelligentes respectueuses du liège (ou préservant les caractéristiques et propriétés naturelles du matériau) et de l'environnement.

Il a été promu par un consortium coordonné par la Fédération Espagnole du Vin (FEV), Insomnia Accelerator et le cabinet de conseil Deloitte et compte 19 entreprises appartenant à 15 groupes d'entreprises différents, parmi lesquels se distinguent les industries du liège Francisco Oller (Groupe Oller) et J. Vigas. La Fondation Institut Catalan du Liège est l'un des centres de recherche participant au projet.

Le reste du consortium est composé du Grup Raventós Codorniu, Osborne, Family Torres, González Byass, Matarromera Family Cellars, Martín Códax, Riojanas Cellars, Terras Gauda, Valtravieso, Comenge Cellars, Grans Vins i Vinyers, Vinya Costeira et Izertis. .