Le Centre de Liège  a acquis la technologie innovante de Chromatographie Masse/Masse Gazeuse, qui vient d'être intégrée dans le secteur alimentaire, car elle n'était utilisée que dans l'industrie pharmaceutique.

Cette technologie permet d’analyser et de quantifier des composés chimiques spécifiques présents dans des produits alimentaires ou des matériaux en contact avec les aliments.

Le Cork Centre élargit ainsi son offre de services duDomaine de chimie analytique, car il permet d'analyser les composés chimiques de manière plus précise et sélective, atteignant des limites de quantification bien inférieures à celles obtenues jusqu'à présent.

Cela permet de s'adapter beaucoup plus aux besoins des clients marqués par l'augmentation des contrôles de qualité nécessaires, pour la commercialisation de leurs produits.