Pour promouvoir l'ancien métier d'éplucheur de liège, ce mois de juin un nouveau a été organisé à Can Vilallonga (Cassa de la Selva) cours d'éplucheurs de liège. Treize professionnels actifs ont participé pendant trois jours à cette formation, la principale innovation est que les étudiants ont pu tester la machine à sacs mécanisée développé dans le cadre du projet ALLER Télécharger que l'entreprise a donné Sans anse.

C'est une équipe qui permet de faire un pas en avant pour professionnaliser et technifier un métier qui se fait manuellement à la hache depuis plus de 200 ans. Parmi les avantages de la machine, il convient de souligner que la couche principale de l'arbre ne peut pas être endommagée, que le risque d'accidents du travail dus aux coupures est réduit, qu'elle ne nécessite pas d'expérience préalable en matière d'extraction et qu'elle est facile à utiliser ou que les morceaux de liège ressortent plus droits et donc avec plus de valeur commerciale.

La formation comprenait également une introduction au monde du liège et de la foresterie, la connaissance des différents outils d'extraction, l'apprentissage de l'art du pelage, des conseils pour éviter les mauvaises pratiques ou encore un guide de classification du liège ainsi qu'une formation pratique à l'extraction traditionnelle.

Le cours d'épluchage est organisé par le Département de l'Agriculture, de l'Élevage, de la Pêche et de l'Alimentation de la Generalitat de Catalogne en collaboration avec la Fondation Instituto Catalan del corcho, le Consorcio Forestal de Cataluña, la Cooperativa Servicios Forestales et le Consorcio de las Gavarres.