La Fondation Institut Català del Suro est intervenue en tant que conseil en plafonnement dans la préparation du guide d'écoconception destiné aux caves qui ont stimulé le Fédération Espagnole du Vin (VEMS) je écovidrio dans le but de promouvoir les bonnes pratiques et de fournir des connaissances techniques aux réduire l'impact environnemental du cycle de vie du contenant à vin et de tous ses éléments associés, parmi lesquels se trouve le liège.

Parmi toutes les options de plafonnement disponibles sur le marché, le guide souligne que le liège a le moins d'impact, parce que les bouchons agissent comme des puits de carbone, les déchets naturels de liège sont utilisés pour fabriquer du liège aggloméré et le liège est un produit biodégradable avec lequel du compost peut être produit.

De même, le guide souligne que le liège est un matériau facilement recyclable qui contribue à réduire l'empreinte environnementale des emballages de vin, puisqu'il s'agit d'une matière première locale et renouvelable, cela ne rend pas difficile la récupération du verre de la bouteille et on peut lui donner de nouvelles utilisations qui permettent de valoriser les déchets. Il souligne également que puisqu’il s’agit d’un élément mono-matériau, il bénéficie d’une plus grande recyclabilité.

Vous pouvez consulter le guide complet ici. Vous trouverez des références au liège entre les pages 45 et 51 et à la page 88.

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Le guide

Le guide d'écoconception intègre au total 70 mesures adaptées aux singularités de la filière vitivinicole et aux éléments des emballages primaires, tels que les bouteilles, les bouchons et les capsules, en plus d'inclure des actions destinées aux emballages secondaires et tertiaires.

Parmi les principaux axes de travail figurent :

1. Suppression d'éléments.
2. Recyclabilité améliorée.
3. Réduction du poids unitaire.
4. Réduction de l'empreinte environnementale.
5. Optimisation des formats.
6. Promotion de la réutilisation.

De plus, le document intègre toutes sortes de recommandations pour réduire l'impact environnemental et maximiser le recyclage des éléments de fermeture, étiquettes, capsules et sérigraphies, etc.

Le guide propose plusieurs analyses d’impact environnemental tant en phase de production que de recyclage. Un matériau particulièrement intéressant si l'on considère que la phase de conception peut déterminer jusqu'à 80% de l'impact environnemental d'un produit, selon la Fondation Ellen MacArthur. Il compile également des formulaires simples, des exemples pratiques et des conseils pour une mise en œuvre facile.

Lors de la présentation du guide, la FEV a remercié la Fondation Institut Català del Suro pour ses conseils sur la couverture