Une étude récente publiée dans le Journal de composition et d'analyse des aliments a analysé la teneur en microplastiques d'une large gamme de boissons vendues en France. L'étude a révélé un fait particulièrement significatif pour le monde du vin : Les vins mis en bouteille avec des bouchons en liège sont la meilleure alternative pour empêcher la migration des microplastiques, surtout par rapport aux bouchons à vis..

L'étude identifie clairement le bouchon à vis comme la principale source de contamination des boissons conditionnées en bouteilles en verre. Les microplastiques trouvés partagent la même couleur et la même composition que la peinture extérieure du bouchon, souvent fabriquée à partir de résines polyester. Selon les auteurs, cette contamination provient du stockage en masse des bouchons, où la friction et l'abrasion entre les capsules entraînent la perte de microparticules qui peuvent se retrouver dans la boisson au moment du bouchage.

Ce résultat est inquiétant, non seulement en raison de la présence de microplastiques, mais aussi de la possible libération d'additifs chimiques présents dans les peintures décoratives des capsules. En effet, le vin embouteillé dans des bric-à-brac, contenant souvent du plastique ou des éléments métallisés, présentait des niveaux plus élevés de microplastiques.

En revanche, le bouchon en liège naturel, d'origine végétale, biodégradable et exempt de peintures industrielles, ne pollue pas le vin. Ces preuves scientifiques viennent s'ajouter aux multiples avantages du liège : durabilité, excellent vieillissement et, désormais, réduction du risque de contamination par les microplastiques.

Dans un contexte où la santé des consommateurs et le respect de l’environnement sont primordiaux, Le bouchon en liège se positionne comme la meilleure option pour garantir un vin propre, sûr et aligné sur les valeurs du consommateur conscient..

Référence de l'étude :

Chaïb, I., Doyen, P., Merveillie, P., Dehaut, A. et Duflos, G. (2025). Contaminations aux microplastiques dans un ensemble de boissons vendues en France. Journal de composition et d'analyse des aliments, 144, 107719. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2025.107719