Les secteurs espagnols du vin et du liège ont renforcé leur alliance naturelle grâce à un visite des membres de la Commission Exécutive de la Fédération Espagnole du Vin (FEV) à la municipalité du liège de Cassà de la Selva (Gironès) pour découvrir de première main le processus de déroulage du liège et les innovations lancées ces dernières années dans l'industrie du liège.

leAssociation des entrepreneurs catalans du sucre (AECORK) et le Fondation Institut Catalan du Liège (ICSuro) ont accueilli cette visite à l'usine de fabrication de bouchons pour vins effervescents Francisco Oller, SA et le bouchon de Can Vilallonga voir in situ le processus traditionnel de liège-cam, en plus d'un dîner institutionnel entre la Commission Exécutive de la FEV et le conseil d'administration d'AECORK et de l'ICSuro pour échanger des impressions, des connaissances et des synergies sur le présent et l'avenir indissolubles des deux secteurs , qui partagent également le engagement envers la durabilité, la qualité et l’innovation précisé dans l’accord signé entre les deux entités en 2021.

Joan J. Puig, président d'AECORK et de la Fondation ICSuro, estime qu'avec cette soirée "nous avons pu démontrer à la FEV l'énorme travail du secteur du liège pour produire des bouchons de qualité et avec le maximum de garanties techniques pour boucher les meilleurs vins, contribuer à leur évolution positive et prendre soin de la planète".

Au nom de la FEV, le directeur général, José Luis Benitez, a remercié l'hospitalité d'AECORK et de l'ICSuro i a mis en évidence le lien naturel entre les deux secteurs, en particulier sur des questions fondamentales pour les caves telles que la durabilité et l'éco-conception, qui jouent un rôle de plus en plus important dans la stratégie de l'entreprise.

À propos de FEV, AECORK et ICSURO

La Fédération espagnole du vin est la principale organisation commerciale privée de caves et la seule nationale. Il s'agit d'une association à but non lucratif créée en 1978 dont le but est, entre autres, de représenter, coordonner et défendre les intérêts de ses membres et du secteur vitivinicole espagnol dans son ensemble.

L'Associació d'Empresaris Surers de Catalunya (AECORK) est une entité fondée en 1977 qui regroupe les principales entreprises qui fabriquent et/ou vendent des produits en liège exportés vers les principaux marchés mondiaux.

La Fondation Institut Català del Suro est une fondation privée à but non lucratif dont la mission est de promouvoir l'ensemble de la chaîne de valeur du secteur du liège. Il a été créé en 1991 en tant que consortium public-privé et travaille depuis 2019 comme fondation pour devenir une référence mondiale dans la recherche sur le liège.