Le Université de La Rioja (UR) et le Fondation Institut Catalan du Liège (ICSuro) ont renouvelé leur accord de collaboration initialement signé en 2017 pour quatre ans et extensible pour quatre ans supplémentaires afin de consolider leur collaboration. Le document a été signé par le recteur de l'UR Juan Carlos Ayala et le président d'ICSuro Joan J. Puig.

Le texte précise que les deux entités travailleront ensemble pour programmer, coordonner et développer des projets de recherche, des stages étudiants ou des formations spécifiques. L'Université de La Rioja s'engage à réaliser en commun les activités programmées, avec les ressources techniques et matérielles déterminées d'un commun accord. L'Institut Català del Suro, pour sa part, facilitera la visite des étudiants de La Rioja dans ses installations ainsi que dans les entreprises de fabrication de liège de la région.

Cet accord donne une continuité à la collaboration que les deux entités entretiennent depuis 5 ans et qui s'est matérialisée par plusieurs sessions de formation sensorielle sur le liège par le personnel technique de l'ICSuro ou par la contribution de l'UR aux analyses de marqueurs d'oxydation pour les vins tranquilles de le projet de recherche ALLER AUTRE promu par ICSuro, entre autres collaborations.

La signature de cet accord répond à l'engagement de la Fondation Institut Català del Suro deassurer des formations sur le liège dans les facultés d'œnologie du pays pour les futurs vignerons d'apprendre comment le liège interagit avec le vin et l'influence qu'il a sur son évolution optimale en bouteille. Merci également pour le travail que vous faites Laboratoire du centre de Cork, service d'analyse et laboratoire de recherche d'ICSuro, les étudiants peuvent également découvrir le liège d'un point de vue technique : normes UNE et ISO sur les bouchons en liège pour vins tranquilles et mousseux, contrôles de qualité de l'industrie vitivinicole et dernières innovations sur l'interaction liège-vin.