{"id":3104,"date":"2019-12-09T12:06:15","date_gmt":"2019-12-09T12:06:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.icsuro.com\/?p=3104"},"modified":"2019-12-09T12:06:15","modified_gmt":"2019-12-09T12:06:15","slug":"golpe25","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icsuro.com\/es\/golpe25\/","title":{"rendered":"#COP25: El 84% de los espa\u00f1oles procura elegir productos respetuosos con el medio ambiente"},"content":{"rendered":"<header>\n<h1 class=\"entry-title\"><a href=\"http:\/\/www.elijocorcho.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alcornoque.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"http:\/\/www.elijocorcho.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/alcornoque-193x300.jpg\" alt=\"\" width=\"189\" height=\"296\" \/><\/a><\/h1>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content\">\n<p align=\"justify\">El medio ambiente preocupa, cada vez m\u00e1s, a los espa\u00f1oles, el grado de concienciaci\u00f3n no ha dejado de aumentar en los \u00faltimos a\u00f1os seg\u00fan datos del CIS.<\/p>\n<p>Esta creciente implicaci\u00f3n con la sostenibilidad es tambi\u00e9n una de las principales conclusiones del estudio sobre <em>H\u00e1bitos de los espa\u00f1oles en el consumo de vinos y cavas<\/em> elaborado por Iniciativa CORK, agrupaci\u00f3n de asociaciones e instituciones del sector del corcho en Espa\u00f1a, entre 1.200 espa\u00f1oles. El estudio revela que el <strong>84% de los encuestados se preocupa por elegir productos respetuosos con el medio ambiente, con tan s\u00f3lo el 16% que reconoce prestar poca o ninguna atenci\u00f3n a la sostenibilidad cuando consume.<\/strong><\/p>\n<p>El estudio pone de manifiesto, adem\u00e1s, el alto nivel de conocimiento de los espa\u00f1oles respecto a los distintos tipos de cierre y su impacto ambiental. <strong>El 88% de los participantes conoce las credenciales ambientales positivas del tap\u00f3n de corcho<\/strong>, al que destacan por sus cualidades de producto natural, ecol\u00f3gico, reciclable y biodegradable.<\/p>\n<p>De hecho, el tap\u00f3n de corcho es el<strong>\u00fanico m\u00e9todo de cierre medioambientalmente sostenible y aliado clave contra el cambio clim\u00e1tico<\/strong>, tal y como han demostrado estudios pioneros en Espa\u00f1a. Aparte de contar con una <strong>huella de carbono negativa<\/strong> (retiro m\u00e1s de lo que emite), contribuye tambi\u00e9n a la <strong>retenci\u00f3n de CO2 de la atm\u00f3sfera<\/strong> y genera unos servicios ambientales esenciales para el medio ambiente.<\/p>\n<p>En el lado opuesto se sit\u00faan los<strong> cierres artificiales<\/strong>, que incluyen tapones de pl\u00e1stico, tuerca y silicona.<strong> El 75% de los espa\u00f1oles afirma conocer el impacto negativo que este tipo de cierres tiene sobre el medio ambiente<\/strong>. La gran huella ambiental de los tapones artificiales se deriva de los agresivos sistemas utilizados en su producci\u00f3n, de la contaminaci\u00f3n de los combustibles f\u00f3siles, as\u00ed como del abusivo consumo energ\u00e9tico requerido para su transformaci\u00f3n, pr\u00e1cticas que agravan el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<\/div>\n<p>La preferencia de los espa\u00f1oles por el tap\u00f3n de corcho, con <strong>el 95% de los consumidores que elige el corcho como el mejor cierre para vinos y espumosos<\/strong>, se debe en gran medida al origen natural de la materia. As\u00ed,<strong> el 74% de los espa\u00f1oles destaca del tap\u00f3n de corcho su condici\u00f3n de producto natural<\/strong>, seguido de otros valores positivos como calidad o tradici\u00f3n.<\/p>\n<p>Aunque el medio ambiente va ganando terreno y posicionando como factor destacado en el comportamiento de consumidor, el actual sistema de etiquetado de los vinos no permite saber si el tap\u00f3n de la botella es de corcho o artificial. Ante esta situaci\u00f3n, el estudio revela que <strong>8 de cada 10 espa\u00f1oles solicitan incluir el tipo de cierre en las etiqueta de la botella para poder tomar una decisi\u00f3n de compra informada<\/strong>.<\/p>\n<p>En relaci\u00f3n a las conclusiones del estudio, Albert Hereu, director del ICSURO, comenta: \u00ab<em>Los resultados del estudio son muy positivos, puesto que demuestran un alto nivel de concienciaci\u00f3n del consumidor espa\u00f1ol. El corcho es un producto aut\u00f3ctono de caracter\u00edsticas \u00fanicas: <strong>natural, biodegradable y 100% reciclable<\/strong>, y el tap\u00f3n de corcho cuenta con una huella de carbono negativa porque capta CO2 de la atm\u00f3sfera. De esta forma, cuando el consumidor elige un vino tapado con corcho est\u00e1 contribuyendo a preservar el medio ambiente ya luchar contra el cambio clim\u00e1tico<\/em>\u00ab.<\/p>\n<h3>EE.UU. y China: natural es sin\u00f3nimo de &#039;premium&#039;<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"http:\/\/www.elijocorcho.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Cork_Descorche-231x300.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>En EE.UU.<strong> el triunfo del fen\u00f3meno premium<\/strong>, centrado en productos gourmet en los que se valora la autenticidad, est\u00e1 favoreciendo tambi\u00e9n la oferta ecol\u00f3gica y <strong>disparando la preferencia por materiales naturales como el corcho<\/strong>. As\u00ed,<strong> el 97% de los consumidores americanos asocia el tap\u00f3n de corcho con vinos de alta calidad<\/strong>. Mike Veseth, editor de blog &#039;The Wine Economist&#039; -calificado como &#039;Mejor blog vin\u00edcola del mundo&#039; en 2015 por Gourmand International- declara: \u00ab<em>Los consumidores americanos piden productos donde el origen y los elementos que lo componen, como el tap\u00f3n de corcho natural en el caso de los vinos, aporten un valor a\u00f1adido y diferencial<\/em>\u00ab.<\/p>\n<p>Por su parte, China, con 48 millones de chinos que consumen vinos importados, registra una tendencia similar y &quot;est\u00e1 apostando fuerte por productos nobles y de calidad&quot;, indica Dorian Tang, directora Educativa de ASC Fine Wines, la mayor importadora de vinos por volumen en China. <strong>El tap\u00f3n de corcho es<\/strong>, en consecuencia,<strong> el cierre preferido en el gigante asi\u00e1tico<\/strong> <strong>por su origen natural<\/strong> y su asociaci\u00f3n con vinos de alta calidad, con <strong>el 97% de los consumidores chinos que considera el corcho beneficioso para la calidad del vino<\/strong>. La elecci\u00f3n por el premium y por un producto con valor a\u00f1adido ha hecho que <strong>95 de los 100 vinos m\u00e1s vendidos en China en 2016 estaban cerrados con tap\u00f3n de corcho natural.<\/strong><\/p>\n<div class=\"entry-content\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El medio ambiente preocupa, cada vez m\u00e1s, a los espa\u00f1oles, el grado de concienciaci\u00f3n no ha dejado de aumentar en los \u00faltimos a\u00f1os seg\u00fan datos del CIS. 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