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Reunión UNE en ENOMAQ

El pasado 28 de febrero, dentro de la Feria Enomaq de Zaragoza, se hizo la última reunión del Subcomité Técnico de Normalización sobre corcho adscrito a UNE, organismo oficial de normalización español.

El subcomité  está formado por bodegas, empresas elaboradoras de tapones, asociaciones y centros tecnológicos expertos en tapones de corcho. ElInstituto Catalán del Corcho coordina este subcomité y las últimas normas aprobadas son las referentes a tapones de corcho microaglomerado para vinos tranquilos (UNE 56933:2019) y la actualización de la norma de determinación y medida de TCA (UNE 56930:2017). Actualmente se está trabajando en la actualización de la norma para tapones de corcho natural para vinos tranquilos.

Instituto Catalán del Corcho ofrece asesoramiento gratuito para la interpretación de estas normas

Por otra parte, la normalización española también tiene delegación en comités internacionales ISO, y una de las últimas normas internacionales de aprobadas ha sido la norma ISO 633 de vocabulario, donde define el tapón de corcho como aquél que tiene más de un 65% de corcho.

La normalización es importante porque ofrece un marco de trabajo estandarizado entre bodegas, empresas elaboradoras de tapones, empresas de taponamiento, laboratorios, entre otros.

En este sentido, cabe destacar que los otros tipos de tapones que no son de corcho, no se encuentran normalizados ni existe una referencia generalmente aceptada por su correcto funcionamiento.

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