Cómo clasificar los vinos, cómo conservarlos, cómo crear una carta de vinos, cómo servirlos o las razones para beber y comprar vinos catalanes son algunos
La Fundación Instituto Catalán del Corcho presenta el Manual Perfil Aromático del Corcho que recoge los aromas del corcho y sus límites de percepción,
Laboratorio acreditado con el número 675 en el Registro de laboratorios agroalimentarios de Cataluña (DOGC núm. 5433 -31/07/2009).
Las funciones del ICSuro son las de estimular el desarrollo del sector, contribuir a la investigación y el conocimiento del sector, definir y presentar propuestas de actuación a los organismos competentes y otras acciones para desarrollar, favorecer y promocionar el sector corchero catalán.
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