“Tradicionalmente, de forma errónea, se ha asociado la contaminación por olor a humedad del vino con los tapones de corcho y, en consecuencia, se ha utilizado de forma
En el infográfico que presentamos a continuación, que ha sido editado por la Fundación Instituto Catalán del Corcho, encontrará información sobre la composición química y
La contaminación del vino con aromas y/o sabores “fúngicos” o “a florecido” es un problema que puede afectar a cualquier bodega. La prevención es fundamental para
La Fundación Instituto Catalán del Corcho presenta el Manual Perfil Aromático del Corcho que recoge los aromas del corcho y sus límites de percepción,
El tapón de corcho es un producto de elevada calidad y unas 7 botellas de cada 10 que se tapan en el mundo lo hacen con tapón
A pesar del paro de la actividad educativa presencial generada por la pandemia de cóvid-19, la Fundación Institut Català del Suro ha mantenido su compromiso con la
Laboratorio acreditado con el número 675 en el Registro de laboratorios agroalimentarios de Cataluña (DOGC núm. 5433 -31/07/2009).
Las funciones del ICSuro son las de estimular el desarrollo del sector, contribuir a la investigación y el conocimiento del sector, definir y presentar propuestas de actuación a los organismos competentes y otras acciones para desarrollar, favorecer y promocionar el sector corchero catalán.
Spanish 
Catalan 
English 
French