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SUBERSENSE: Desarrollo de un sistema de detección de aromas en tapones de corcho mediante sensores microelectrónicos

Financiado por:
Acción
http://www.royalverd.com/es/

El objetivo general del proyecto es la realización de un diseño experimental de un equipo para la detección diferencial de aromas de corcho en tapones de corcho natural y tapones de vino espumoso.

El sistema propuesto lo basa en una tecnología de detección de compuestos orgánicos volátiles y haloanisoles a unos niveles de concentración muy bajos y con un sistema no destructivo para el tapón. El uso de este innovador sistema permitirá detectar la presencia de estos aromas y separar las muestras afectadas de la cadena de producción.

 

Proyecto financiado por: ACCIÓN.

 

 

 

 

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