Estudio del efecto de los tratamientos superficiales y de las operaciones de lavado sobre el comportamiento de los tapones de corcho y su interacción con el vino

Financiado por:

Ministerio de Educación y Ciencia. VIN03-011-C2. (2005-2009)

Este estudio evaluó los productos químicos más habitualmente utilizados en los procesos de producción de tapones de corcho. El objetivo fue determinar la calidad que proporcionan estos productos en tapones de corcho, así como determinar el efecto que produce en el vino.

Laboratorio acreditado con el número 675 en el Registro de laboratorios agroalimentarios de Cataluña (DOGC núm. 5433 -31/07/2009).

ICSuro

Las funciones del ICSuro son las de estimular el desarrollo del sector, contribuir a la investigación y el conocimiento del sector, definir y presentar propuestas de actuación a los organismos competentes y otras acciones para desarrollar, favorecer y promocionar el sector corchero catalán.