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Los vinos con un corcho natural encabezan las listas de venta al por menor a un precio importante

Estudios recientes revelan que los vinos cerrados con corcho natural atraen a un promedio de 3,28 £ por botella en Reino Unido por encima de los que están sellados con un tapón de rosca en el canal On Trade (vinos que se consumen en el establecimiento donde se compran) y 3,04 £ por botella sobre los sellados con un tapón de rosca en el canal Off Trade (vinos que se consumen fuera del establecimiento donde son adquiridos). 

Valor que aporta el corcho natural 

Dónde trade

Buenas noticias para la industria del corcho: el vino cerrado con un corcho natural pasó de £ 17.931 en 2020 a £ 19.13 en 2021, con un aumento del valor del 6,69%; mientras que los vinos cerrados con un tapón de rosca experimentaron un aumento menor: del 2,99% pasando de £ 15,39 en 2020 a £ 15,85 en 2021.

El portavoz de la CGA, que ha editado el informe, Mark Newton, valora: “Esto sugiere que la conveniencia de los vinos de corcho natural se ha mantenido firme después de los grandes trastornos en premisas y categorías derivados de la crisis de la Covid durante los últimos dos años. Sin embargo, se necesitará más tiempo para que las ventas de volumen y valor lleguen a un sitio cercano a los niveles anteriores a la Covid”. 

Off Trade

Según datos recientes de Nielsen, el vino cerrado con un corcho natural también sigue aumentando el precio en el exterior en comparación con el vino cerrado con un tapón de tuerca, con un promedio de £ 3,04 por botella. 

La investigación muestra un aumento del valor de 29% de los vinos cerrados con corcho natural en comparación con un aumento del valor de 10% para los vinos cerrados con tapón de rosca durante los últimos cuatro años. El precio medio de una botella de vino sellada con corcho natural es de 9,13 £ (2021) en contraposición de 7,05 £ (2017) y el tapón de rosca es de 6,09 £ (2021) frente a 5, £ 53 (2017). 

Los consumidores eligen corcho natural por un estilo de vida más sostenible 

Mirando hacia el futuro y la era posterior a la Covid, las perspectivas son brillantes piel corcho natural, especialmente con el cambio de comportamiento de los consumidores. El informe de la CGA reveló que el 77% de los consumidores de vino están intentando activamente llevar un estilo de vida respetuoso con el medio ambiente y, como continúa el portavoz Mark Newton: “El deseo de llevar un estilo de vida más respetuoso con el medio ambiente nunca ha sido tan destacado como ahora. A través de nuestra amplia investigación sobre tendencias comerciales, hemos visto un aumento en el deseo de mostrar credenciales más ecológicas que está impulsando el interés por las bebidas y envases sostenibles, incluidos los vinos sellados con corcho natural. 

Aunque es evidente que los consumidores generalmente beben menos pero de mejor calidad, también existe un hambre creciente por experimentar y explorar estilos de vinos más esotéricos que tienen una mayor propensión a ser cerrados con corcho natural”.

 

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