EL ICSURO INCORPORA UN DOCTOR EN EL MARCO DEL PROGRAMA CEICS DE LA URV

La finalidad del Campus de Excelencia Internacional Cataluña Sur (CEICS) impulsado por la Universidad Rovira i Virigili es facilitar la incorporación de doctores en los entornos laborales no académicos. En este sentido, en Cataluña se han contratado tres doctores que desarrollarán proyectos de I+D+i relevantes para la estrategia y competitividad de las organizaciones de las que forman parte, vinculadas a los ámbitos de especialización: química y energía, nutrición y salud, turismo, enología y, patrimonio y cultura.

En cuanto al Instituto Catalán del Corcho el ámbito de trabajo será la enología con el proyecto "Eliminación selectiva de compuestos aromáticos no deseados en una matriz de vino, madera, cartón o corcho mediante biosorbentes" que realizará el doctor Jordi Lladó .

El objetivo principal de este estudio se basa en la capacidad de transferencia del TCA hacia un líquido de maceración y la capacidad biosorbente del carbón activo para descontaminar el vino, la madera, el cartón o los tapones de corcho. Y, la posterior, incorporación de ese proceso de prevención y descontaminación en empresa. El estudio se basará en continuar los estudios iniciados en el Cork Center Laboratory.

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