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Del árbol al tapón, del tapón a la mesa

Los fines de semana comprendidos entre el 4 de julio y el 2 de agosto se organiza en Cassà de la Selva y Palafrugell la actividad "Del árbol al tapón, del tapón a la mesa", que llega a su segunda edición. Unos matinales alcornoques en las Gavarres para ver en primera persona la cáscara del corcho que tiene lugar exclusivamente en esta época del año.

“Del árbol al tapón, del tapón a la mesa” quiere ser una experiencia transversal para descubrir el apasionante mundo del corcho, desde que los peladores pelan la corteza de alcornoque en el bosque hasta que el corcho se convierte en un tapón, un elemento clave en los mejores vinos y cavas del mundo.

 

Pela, desayuno, visita y cata

La salida, que empezará a las 09:30 y se alargará hasta las 13:30h, incluye asistir a la cáscara del corcho en directo en el espacio natural protegido de Les Gavarres con el acompañamiento imprescindible de los profesionales del mundo forestal, que transmitirán todo su conocimiento sobre el patrimonio natural. La actividad se cerrará con un desayuno temático en bosque, una visita cultural y finalmente una degustación de vinos de la DO Empordà.

En Cassà de la Selva, las salidas tendrán lugar los días 4, 12, 18 y 26 de julio y el 1 de agosto. La demostración de cáscara será en Can Vilallonga, el desayuno en bosque y la visita guiada al alcornoque de Cassà.

En Palafrugell, la actividad se realizará el 5, 11, 19 y 25 de julio y el 2 de agosto. La cáscara tendrá lugar en Llofriu y el desayuno y la visita cultural al Museo del Corcho.

 

Inscripciones

Las inscripciones por adultos tendrán un precio de 15 euros. Los niños y jóvenes de entre 7 y 16 años pagarán 8 y los menores de 6 podrán asistir a las visitas gratuitamente. Los grupos serán entre 5 y 15 personas.

Las reservas de la actividad en Cassà se pueden realizar mediante el mail educacio@gavarres.cat o en los teléfonos 638 557 836 / 972 643 695 y en el caso de Palafrugell en el correo electrónico info@museudelsuro.cat o en el teléfono 972 307 825.

"Del árbol al tapón, del tapón a la mesa" es una actividad organizada por el Museo del Corcho de Palafrugell, la Fundación Instituto Catalán del Corcho y el Consorcio de las Gavarres en colaboración con los Ayuntamientos de Cassà de la Selva y Palafrugell.

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