
Es constata que els escumosos que fan la segona fermentació amb suro obtenen un tret diferencial
Els resultats es van presentar en un tast divulgatiu a la Barcelona Wine Week dirigit per les empreses que han impulsat el projecte El projecte
Els resultats es van presentar en un tast divulgatiu a la Barcelona Wine Week dirigit per les empreses que han impulsat el projecte El projecte
L’exportació de taps de suro a Catalunya ha demostrat un comportament positiu durant l’any 2023, consolidant el sector com un motor exportador. Segons l’últim estudi
Un estudi de tapament portat a terme al laboratori Cork Center de la Fundació Institut Català del Suro ha constatat que el 96% dels 100
El sector surer català continua el seu full de ruta cap a la sostenibilitat amb l’exitós final del projecte “Estudi del potencial d’economia circular de
Les funcions de l’ICSuro són les d’estimular el desenvolupament del sector, contribuir a la investigació i el coneixement del sector, definir i presentar propostes d’actuació als organismes competents i altres accions per desenvolupar, afavorir i promocionar el sector surer català.