La Fundació Institut Català del Suro ha donat suport un any més a la Fira del Tap i el Suro de Cassà de la Selva que organitza l’Ajuntament del municipi, patró de la fundació.

El president Joan J. Puig i el director Albert Hereu van ser presents dissabte a la inauguració de l’esdeveniment, que va comptar amb la presència del Conseller de Recerca i Universitats Joaquim Nadal. També van assistir a la recepció d’empresaris i empresàries del suro, on Joan J. Puig va fer un agraïment al consistori per l’atenció que paren a la indústria surera en nom del sector i va entregar un obsequi al conseller.

Tast de Tap de Finca

Diumenge Albert Hereu també va participar en nom de l’ICSuro en un tast de vins amb Tap de Finca parlant del suro i del projecte que hi dona nom juntament amb la sommelier Laura Masramon.

Projecte FUTURECORK

Al llarg de tota la fira es va poder consultar a l’estand de l’Ajuntament informació relativa al projecte de bioeconomia FUTURECORK que coordina l’ICSuro.